左也咖啡的 SCA 咖啡培训课程注重理论与实践的结合，让学员在学习过程中能够真正做到学以致用。课程的理论部分涵盖了咖啡的历史文化、品种分类、生长环境、加工工艺等方面的知识，让学员对咖啡有一个的认识。实操部分则包括了咖啡的烘焙、研磨、萃取、拉花等技能的训练，学员可以在导师的指导下，反复练习，不断提高自己的实操水平。我们还会定期组织学员进行品鉴活动，让学员通过品尝不同种类、不同烘焙度的咖啡，培养自己的味觉和嗅觉敏感度，提高咖啡品鉴能力。通过理论学习和实操练习的有机结合，学员能够快速掌握咖啡的专业知识和技能，为通过 SCA 认证考试和今后的工作打下坚实的基础。
左也咖啡的 SCA 咖啡培训课程为学员提供了良好的就业保障。随着咖啡行业的快速发展，市场对专业咖啡人才的需求日益增长。我们的课程培养出来的学员，由于具备扎实的专业知识和技能，并且拥有 SCA 认证证书，深受用人单位的青睐。左也咖啡与众多咖啡品牌和连锁店铺建立了长期的合作关系，为学员提供了大量的就业岗位。我们会根据学员的兴趣和能力，为学员推荐适合的就业岗位，并协助学员完成面试和入职等环节。而且，我们还会对学员的就业情况进行跟踪和回访，了解学员在工作中的表现和遇到的问题，并提供相应的支持和帮助，让学员能够在工作岗位上稳定发展。
左也精品咖啡烘焙工厂于2022年获得国家食品生产许可认证，占地1000+平米，在东莞凤岗天安数码城N18栋(深圳龙岗旁),聚焦精品咖啡豆、冻干粉、浓缩液制作，坚持不使用罗布斯塔品种豆的理念；严格把控生熟豆品质要求和高等级的筛选标准；拥有专业的咖啡研究团队、先进的烘焙设备和十万级高标准无尘车间。
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